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Variedad de Uva

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Tiempo en barrica

Tiempo en barrica

Tinto Barrica

Realizamos fermentaciones en barricas de roble frances y hungaro y en depósitos de acero inoxidable fermentaciones entre 18º y 25º controlándose la temperatura refrigerando con agua corriente por medio de duchas y equipo de frio. Con un ligero estrujado y decantación natural, son los procesos realizados en bodega

Tinto Barrica

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